Sertés ételeink

Ropogósra grillezett csülök szeletek, párolt lilakáposztával, sült burgonyával
Vámszedők borzas szelete, (fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, hasábburgonyával
Erős ember bordája (rostonsült karajon füstölt-főtt csülök, sült hagyma, torma, sajttal meghintve), fűszeres héjas gerezd burgonyával
Házunk rántott szelete, hasábburgonyával
Pikáns tarja torony (három szelet sertés tarja, baconnal, füstölt sajttal, paradicsommal egybesütve), fűszeres héjas gerezd burgonyával
Cigánypecsenye, ahogy „Tóth bácsi” szerette, hasábburgonyáva
Cordon bleu hasábburgonyával
Karaj steak (25dkg sous vide), chadar sajt mártással, krokettel