Marha és vad ételeink

Bográcsgulyás
Vörösboros marhapörkölt galuskával
Pacalpörkölt friss kenyérrel
Bélszín streak 200g, édesburgonyahasáb
Hagymás rostélyos, (hátszín) steak burgonyával
Füstös vaddisznó szűz (sous vide) rösztivel
Marhapofa (Sous Vide), erdei gomba raguval, rösztivel
Rib-Eye Steak (300g) steak burgonyával
Választható mártások: színesbors, kéksajt, wasabi